Chá Preto

Nome Científico: Camellia sinensis

Família: Theaceae 

Parte Utilizada: Caule e Folha

Sinônimo Popular: 

Origem: Brasil

Para se produzir o chá preto é usado as folhas mais velhas da planta, essas folhas passam por um processo de fermentação muito longo, devido a isso, ele possui ação antioxidante bem menor do que os outros dois chás e muita cafeína, que nos auxilia na perda de peso.

A diferença entre os chás preto, branco, verde está na fase em que a planta é colhida e a maneira como são preparados, com isso obtendo benéficos variados entre eles.

O chá preto nos fornece grande ajuda na perda de peso por conter cafeína e polifenóis. Isto porque a cafeína acelera o metabolismo e a queima gorduras.

E as catequinas, tipos de polifenóis, reduzem o apetite e também diminuem as gorduras.