Spirulina Verde

Nome Científico: Spirulina platensis

Família:

Parte Utilizada: Microalga Monocelular

Sinônimo Popular: Spirulina

Origem: China

A Spirulina, por ser uma fonte natural de proteína, aminoácidos, minerais, vitaminas, óleos essenciais e antioxidantes, é um forte aliado para quem está em busca de uma alimentação completa e saudável.

A principal diferença entre a azul e a verde, é a ficocianina, um nutriente com cor azul intensa, e à presença de clorofila, que aporta a cor verde.

*Principais Benefícios*

*Rica em proteína*

Muito recomendada como complemento alimentar para atletas, a spirulina é composta de até 70% de proteínas. A abundância desse componente é essencial para o nosso organismo, visto que o mesmo não consegue produzir sozinho, assim só o obtém através do consumo. Pode ser uma grande parceira para quem está introduzindo uma alimentação restrita a carne.

*Fonte de ferro*

Se comparado ao espinafre, a spirulina oferece mais que o dobro de ferro. O mineral é capaz de aliviar sintomas como dor de cabeça, cansaço e estresse através do aumento da oxigenação celular.