Pimenta Rosa

Nome Científico: Schinus Terbinthifolius

Família: 

Parte Utilizada: Pimenta rosa

Sinônimo Popular:

Origem: Brasil

A pimenta-rosa pode ser usada tanto no preparo como na decoração dos alimentos. Ela é ligeiramente picante, mas não chega a ser ardida como uma pimenta de verdade. A semente possui diversos nutrientes como a vitaminas A, B1, B2, C e E, além de cálcio e ferro.

A pimenta rosa possui maior concentração de vitamina C que a encontrada na laranja, o que ajuda e muito a prevenir da gripe. A pimenta rosa também apresenta propriedades anti-inflamatórias. Isso significa que ela possui potencial para contribuir com o combate aos processos de inflamação que possam acontecer dentro do organismo.

Por ser considerado um termogênico natural, ou seja, alimento que ajuda a acelerar o metabolismo e estimula a perda de gordura do corpo, a pimenta-rosa pode ser uma boa aliada para quem deseja perder peso e emagrecer de maneira saudável.