Germe de Trigo Tostado

Nome Científico:  

Família:

Parte Utilizada: Trigo

Sinônimo Popular: Trigo

Origem: Brasil

O germe de trigo tostado é um alimento altamente nutritivo e saboroso, obtido a partir da parte mais interna do grão de trigo. Ele é conhecido por ser uma excelente fonte de nutrientes essenciais, como vitaminas, minerais e fibras.

O processo de tostar  realça seu sabor e aroma, criando uma textura crocante e dourada. Essa técnica de tostagem também ajuda a preservar os nutrientes presentes, tornando-o uma opção ainda mais saudável.

Ele possui um sabor levemente adocicado, com notas sutis de torrefação. É frequentemente usado como um complemento em diversas receitas, como cereais matinais, barras de granola, pães, bolos, biscoitos e saladas.

Além de adicionar um delicioso sabor aos pratos, oferece diversos benefícios para a saúde. Ele é rico em vitaminas do complexo B, vitamina E, ácido fólico, ferro, magnésio e zinco. Também é uma excelente fonte de fibras, que auxiliam na digestão e promovem a sensação de saciedade.